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Rezepte
Haselnussmakronen
Haselnussmakronen mögen erst mal ein wenig langweilig wirken, gehören aber auf jeden guten Plätzchenteller! Kein Wunder, denn die kleinen Plätzchen schmecken dank gemahlener Haselnüsse saftig, süß und lecker. Mit unserem einfachen Rezept gelingen Dir die gesunden Haselnussmakronen ganz easy!
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 20 Min.
Gesamtzeit: 25 Min. + 20-25 Min. Backzeit
Küche/Herkunft: Deutsch
Zutaten (1 Portion):
125g gemahlene Haselnüsse
80g Erythrit
15-20 ganze Haselnüsse
2 Eiklar
frische Vanilleschote
¼ TL Zimt
1 Prise Salz
Backoblaten
Zubereitung:
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Zuerst den Backofen auf 150 °C ober Unterhitze vorheizen
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Danach das Eiklar mit einem Handrührgerät steifschlagen
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Anschließend die restlichen Zutaten außer der ganzen Haselnüsse unter das geschlagene Eiweiß heben
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Nun die Backoblaten auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und mit zwei Teelöffeln die Masse auf die Oblaten geben
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Dnach noch auf jede Nussmakrone eine ganze Haselnuss drücken und für ca. 20-25 Min. in den Ofen geben
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Zum Schluss die Makronen komplett auskühlen lassen und genießen
Nährwerte (pro 100g):
320kcal
4,3g Kohlenhydrate
10,4g Protein
21,4g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Heute gibt‘s zuckerfreie Haselnussmakronen aus unserer Weihnachtsbäckerei 🤶🥰 #gesunderezepte #weihnachtsbäckerei #plätzchen #daskochuo #livefresh ♬ Sleigh Ride - Ella Fitzgerald
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Low Carb Protein Plätzchen
Diese Leckeren und wirklich ganz schnell zubereiteten Low Carb Protein Plätzchen sind einfach der Hammer, denn sie enthalten wenige Kohlenhydrate und Fett, dafür umso mehr Eiweiß. Das Beste, die gesunden Plätzchen schmecken auch noch richtig Lecker!
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 15 Min. + ca. 20 Min. Backzeit
Küche/herkunft: Regional
Zutaten (25-30 Plätzchen):
50g LiveFresh Proteinmix Vanille
250g Magerquark
2 Eier
100g Mandeln gehackt
30g Erythrit
20g Chiasamen
Mark einer Vanille
½ TL Zimt
1 TL Backpulver
50g Zartbitterschokolade
Vers. gehackte Nüsse zum verzieren
Zubereitung:
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Zuerst den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen
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Danach alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren, außer der Zartbitterschokolade und der Nüsse zum verzieren
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Anschließend mit Hilfe eines Spritzbeutels die Plätzchenmasse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen
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Nun noch für ca.20 Min. in den Backofen geben
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Zum Schluss noch mit Zartbitterschokolade und den gehackten Nüssen verzieren
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Schmecken lassen!
Nährwerte (pro 100g):
88kcal
4g Kohlenhydrate
9g Protein
2g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Es gibt Low Carb Protein Plätzchen aus unserer Weihnachtsbäckerei 🥰🤶 #gesunderezepte #weihnachtsbäckerei #plätzchen #daskochuo #livefresh ♬ All I Want for Christmas Is You - Mariah Carey
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Choclate Peanut Sandwich
Na, Lust auf einen leckeren, süßen Snack für zwischendurch? Dann sind diese Reiswaffeln genau das Richtige für Dich! Diese Reiswaffeln mit leckerer Erdnussbutter und Bananen, eingehüllt in einer süßer Schokoglasur, sind ein wirklich geschmacklich crunchiges Highlight. Probier sie doch gleich mal aus!
Vorbereitung: 5 Min.
Zubereitung: 10 Min.
Gesamtzeit: 15 Min. + 30 Min. Kühlschrank
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (1 Portion):
2 Reiswaffeln
2 TL Erdnussbutter
¼ Banane
30g Zartbitterschokolade
Zubereitung:
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Zuerst die Zartbitterschokolade zum Schmelzen bringen
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Danach die Erdnussbutter auf der Reiswaffel verteilen
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Anschließend die Banane in kleine Scheiben schneiden und auf der Erdnussbutter verteilen
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Zum Schluss die zweite Reisewaffel auf das Sandwich legen, in der geschmolzenen Schokolade wenden und für ca. 30 min in den Kühlschrank geben
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Schmecken lassen!
Nährwerte (pro Portion):
437kcal
37g Kohlenhydrate
10g Protein
26g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Das wohl leckerste süße Sandwich 🤩😋 #gesunderezepte #einfacherezepte #einfachesnacks #gesundesnacks #daskochuo #livefresh ♬ Idea 10 - Gibran Alcocer
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High Protein Lachs Reiswaffeln
Der perfekte Snack für zwischendurch?! Klar wir haben ihn für Dich! Unsere High Protein Lachs Reiswaffeln schmecken nicht nur hervorragend und liefern Dir eine Menge an Proteinen, sie sind auch noch in nur 10 Min. zubereitet. Na los, worauf wartest Du? Lass es dir schmecken!
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Gesamtzeit: 12 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (4 Stück):
4 Linsen Waffeln
80g Stremelachs
3 Eier
150g körniger Frischkäse
Handvoll Tomaten
Frische Petersilie
Zubereitung:
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Zuerst den Lachs und die Tomaten klein schneiden und in eine Schüssel geben
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Danach die Eier zum Lachs geben und gut vermengen
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Nun die Masse in einer Pfanne als Rührei zubereiten
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Anschließend die Linsen Waffeln mit dem körnigen Frischkäse bestreichen und die Rührei-Lachs Masse darauf verteilen
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Zum Schluss noch mit frischer Petersilie toppen und genießen!
Nährwerte (pro Portion):
646kcal
25g Kohlenhydrate
66g Protein
30g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh High Protein und sool lecker! 🤩 Unsere Lachs Reiswaffeln. 😋 #einfacherezepte #gesunderezepte #daskochduo #highprotein ♬ Come Check This (Quickie Edit) - FETISH
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Blueberry Baked Oats
Haferflocken mal anders, und zwar als Haferflocken-Auflauf aus dem Ofen! Das Baked Oatmeal kommt ohne Industriezucker aus und ist vollgepackt mit gesunden Zutaten für ein ausgewogenes Frühstück.
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Gesamtzeit: 10 Min. + 30 Min. Ofen
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (1 Portion):
2 Bananen
Handvoll Blaubeeren
100g Haferflocken
1 EL Erdnussbutter
Zubereitung:
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Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen
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Nun die Bananen mit einer Gabel zerdrücken
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Anschließend alle Zutaten miteinander vermischen und in eine Auflaufform geben
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Zum Schluss noch für ca. 30 Min. in den Ofen geben
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Auskühlen lassen und genießen!
Nährwerte (pro Portion):
661kcal
94g Kohlenhydrate
20g Protein
17g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Blueberry Baked Oats 🫐 fast wie Kuchen am Morgen 🤩 #gesunderezepte #rezeptezumabnehmen #daskochduo #livefresh ♬ Don't I Make It Look Easy - Meghan Trainor
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High Protein Pudding Taschen
Ein knuspriger Mantel mit einer herrlichen süßen Himbeer-Vanillefüllung und das ohne Zusatz von Zucker. Unsere leckere High Protein Tasche kommt vollkommen ohne Zucker aus. Genieße sie zum Frühstück, als Snack oder als leckeres Dessert.
Vorbereitung: 2 Min.
Zubereitung: 8 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Küche/Herkunft: Regional
Zutaten (2 Stück):
2 Protein Wraps
High Protein Vanille Pudding
Himbeeren
Zubereitung:
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Zuerst die Wraps mit dem Proteinpudding bestreichen
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Danach die Himbeeren mit einer Gabel zerdrücken und auf dem Pudding verteilen
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Anschließend die Wraps falten und von beiden Seiten goldbraun anbraten
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Zum Schluss noch etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen!
Nährwerte (pro Portion):
442kcal
45g Kohlenhydrate
36g Protein
10g Fett
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Pudding Taschen in High Protein und dann auch noch angebraten 😋 #einfacherezepte #gesunderezepte #highprotein #daskochduo ♬ life gets hard - iilliaa
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