Wenn du Pizza liebst, aber auf eine kalorienarme und glutenfreie Ernährung achtest, haben wir genau das Richtige für dich: Unser köstliches Low Carb Pizza Rezept! Diese Pizza verwendet Hafermehl anstelle von herkömmlichem Weizenmehl, was sie nicht nur nährstoffreicher macht, sondern auch glutenfrei. So kannst du eine leckere Pizza genießen, ohne deine Ernährungsziele zu kompromittieren.
Zubereitungsüberblick
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Zubereitungszeit: 20 Minuten
- Backzeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 45 Minuten
- Küche: International
- Portionen: 1
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 236,1 kcal
- Kohlenhydrate: 32,8 g
- Protein: 18,6 g
- Fett: 2,6 g
Zutaten
Für den Teig:
- 100 g Hafermehl
- 150 g Magerquark
- ½ TL Backpulver
- ½ TL Salz
Für den Belag:
- Tomatensauce
- Rote Zwiebel, klein geschnitten
- Tomaten, klein geschnitten
- Geriebener Käse
- Rucola
- Parmesankäse
- Olivenöl
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen vorheizen: Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Teig vorbereiten: Alle Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einem glatten Teig kneten und 10 Minuten ruhen lassen.
- Teig ausrollen: Teig dünn ausrollen, mit Tomatensauce bestreichen und mit geriebenem Käse, Tomaten und Zwiebeln belegen.
- Backen: Für etwa 20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.
- Finalisieren: Pizza mit Rucola und Parmesankäse bestreuen und mit einem Spritzer Olivenöl verfeinern.
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Diese Low Carb Pizza ist ideal für alle, die eine gesunde Ernährung ohne Verzicht auf Geschmack anstreben. Mit unserem einfachen Rezept kannst du dir sicher sein, eine Pizza zu genießen, die sowohl deinen Gaumen verwöhnt als auch deinen Ernährungsplan unterstützt. Probier sie aus und überzeuge dich selbst, wie einfach und lecker gesundes Essen sein kann!
Rezeptvideo:
@daskochduolivefresh Kommt essen, es gibt Low Carb Pizza! 🍕😋 #gesunderezepte #einfacherezepte #lowcarb #pizza #daskochduo #livefresh ♬ Che La Luna - Louis Prima